Nueve restaurantes de Seúl para encajar una comida en su paseo
Nueve restaurantes de Seúl organizados por zona; elija solo una comida que encaje en su día, no las nueve.
Nueve restaurantes de Seúl para encajar una comida en su paseo
Si pasa el día en Myeongdong, no necesita cruzar la ciudad para sumar también Gwangjang y Yongsan a una lista de éxitos. Estos nueve lugares permiten elegir entre sopas históricas, fideos, carne cruda, una olla de pollo para compartir y parrilla, cada uno en su barrio. La selección combina trayectoria, platos característicos y referencias publicadas.[1][5] Las bandas ₩ son relativas y se investigaron el 13 de septiembre de 2026: no representan el precio actual de la carta.
Antes de salir
El día de la visita confirme horario, cierre, precios, reservas y hora límite de la lista de espera en el canal oficial vigente del local. Las coordenadas ayudan a ubicar la entrada, pero contraste la dirección vial y el nombre coreano en el mapa. Algunas casas cierran al agotar su preparación.
Sopas y fideos fríos entre Jongno y Euljiro
이문설농탕 (Imun Seolnongtang)
Imun Seolnongtang sirve seolleongtang de huesos de vacuno desde 1904.[1] Ajuste el caldo suave con sal y cebolleta. Contiene vacuno; consulte posibles ingredientes de trigo y soja.
Dirección: 38-13 Ujeongguk-ro, Jongno-gu · Coordenadas: 37.5709, 126.9831
Estación cercana: Jonggak, Exit 3-1 · Qué pedir: seolleongtang · ₩₩
Un bol de seolleongtang como ejemplo del plato; en Imun se sazona con sal y cebolleta.
Una comida en Myeongdong
하동관 명동본점 (Hadongkwan Myeongdong Main)
En Hadongkwan Myeongdong Main elija gomtang claro de vacuno en ración normal o especial y añada cebolleta.[1] Puede cerrar cuando se agote lo preparado ese día; no lo deje para un almuerzo demasiado tardío.
Dirección: 12 Myeongdong 9-gil, Jung-gu · Coordenadas: 37.5645, 126.9856
Estación cercana: Euljiro 1-ga, Exit 5 · Qué pedir: gomtang · ₩₩
명동교자 본점 (Myeongdong Kyoja Main)
Myeongdong Kyoja Main permite repartir kalguksu y mandu según el grupo durante una jornada de compras. El kimchi de ajo es muy picante.[1] Confirme trigo, cerdo y posibles ingredientes de marisco.
Dirección: 29 Myeongdong 10-gil, Jung-gu · Coordenadas: 37.5625, 126.9857
Estación cercana: Myeongdong, Exit 8 · Qué pedir: kalguksu & mandu · ₩
Un ejemplo de kalguksu; en Myeongdong Kyoja puede acompañarlo con mandu.
Naengmyeon de Pyeongyang cerca de Euljiro
우래옥 (Woo Lae Oak)
Woo Lae Oak abrió en 1946 y es conocido por el naengmyeon de caldo suave de vacuno y el bulgogi.[2] Prevea espera y consulte vacuno, trigo sarraceno y soja si tiene restricciones alimentarias.
Dirección: 62-29 Changgyeonggung-ro, Jung-gu · Coordenadas: 37.5682, 126.9987
Estación cercana: Euljiro 4-ga, Exit 4 · Qué pedir: Pyeongyang naengmyeon & bulgogi · ₩₩–₩₩₩
Mul-naengmyeon de estilo Pyeongyang y caldo claro, como el tipo de plato explicado para Woo Lae Oak.
Del mercado de Gwangjang a Dongdaemun
부촌육회 본점 (Buchon Yukhoe Main)
En Gwangjang, Buchon Yukhoe Main prepara carne cruda desde 1965.[3] Ofrece yukhoe o bibimbap, pero la carne y el huevo crudos pueden no ser adecuados durante el embarazo o con inmunidad reducida. Pregunte también por el sésamo.
Dirección: 200-12 Jong-ro, Jongno-gu · Coordenadas: 37.5704, 126.9990
Estación cercana: Jongno 5-ga, Exit 8 · Qué pedir: yukhoe · ₩₩
Yukhoe de Gwangjang; valore los riesgos de carne y huevo crudos antes de pedirlo en Buchon.
진옥화할매원조닭한마리 (Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari)
Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari propone compartir una olla de pollo entero y añadir tteok, fideos y arroz frito.[1] El chile se puede ajustar por separado; consulte pollo, trigo y soja.
Dirección: 18 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu · Coordenadas: 37.5703, 127.0059
Estación cercana: Dongdaemun, Exit 9 · Qué pedir: dakhanmari · ₩₩
Mapo y Yongsan merecen una cena aparte
역전회관 (Yukjeon Hoekwan)
Yukjeon Hoekwan, abierto desde 1962, prepara bassak bulgogi: láminas finas de vacuno con bordes tostados.[4] Encaja como comida en Mapo; confirme vacuno, soja y la pausa de servicio del día.
Dirección: 47 Tojeong-ro 37-gil, Mapo-gu · Coordenadas: 37.5416, 126.9438
Estación cercana: Mapo, Exit 1 · Qué pedir: bassak bulgogi · ₩₩
몽탄 (Mongtan)
Mongtan ofrece en Yongsan costilla de vacuno ahumada con paja y arroz frito de cebolla; el personal termina la cocción.[6] Al investigar constaba solo una lista de espera presencial: verifique el sistema actual y los ingredientes de vacuno, cerdo y soja.
Dirección: 50 Baekbeom-ro 99-gil, Yongsan-gu · Coordenadas: 37.5358, 126.9737
Estación cercana: Samgakji, Exit 8 · Qué pedir: straw-smoked beef ribs · ₩₩₩
En un día de Gyeongbokgung
토속촌 삼계탕 (Tosokchon Samgyetang)
Junto a Gyeongbokgung, una olla de samgyetang con ginseng en Tosokchon constituye una comida completa.[1] Adelantar el almuerzo puede reducir la cola; consulte pollo, frutos secos, semillas y hierbas medicinales.
Dirección: 5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu · Coordenadas: 37.5776, 126.9715
Estación cercana: Gyeongbokgung, Exit 2 · Qué pedir: samgyetang · ₩₩
Alergias y dietas
No es una selección vegetariana. Los caldos pueden llevar vacuno, pollo, cerdo o marisco; los fideos y mandu, trigo; las salsas, soja o sésamo; y el yukhoe, huevo crudo. Ante una alergia grave, muestre una tarjeta en coreano antes de pedir y pregunte también por el contacto cruzado en cocina.
Fuentes
[1] MICHELIN Guide Seoul restaurant selection: https://guide.michelin.com/en/kr/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurants (accessed 2026-09-13)
[2] Woo Lae Oak – MICHELIN Guide: https://guide.michelin.com/en/kr/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/woo-lae-oak (accessed 2026-09-13)
[3] Buchon Yukhoe – MICHELIN Guide: https://guide.michelin.com/kr/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/buchon-yukhoe (accessed 2026-09-13)
[4] Yukjeon Hoekwan – MICHELIN Guide: https://guide.michelin.com/sg/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/yukjeon-hoekwan (accessed 2026-09-13)
[5] Visit Seoul: Five dishes every first-time visitor should know: https://english.visitseoul.net/editorspicks/2026-seoulfood/ENNxh7mcn (accessed 2026-09-13)
[6] Mongtan official booking listing (Catchtable): https://www.catchtable.net/shop/mongtan_yongsan (accessed 2026-09-13)
[7] Gwangjang Market – Seoul tourism information: https://english.visitkorea.or.kr/svc/contents/contentsView.do?vcontsId=86825 (accessed 2026-09-13)