ソウルの名店9軒――その日の街に合わせて一食を
ソウルの名店9軒を地域の動線別にまとめました。9軒すべてでなく、その日の予定に合う一食だけ選んでください。
ソウルの名店9軒――その日の街に合わせて一食を
明洞で買い物をする日に、広蔵市場と龍山の人気店まで回る必要はありません。この9軒は鍾路・乙支路のスープと冷麺、明洞の麺、広蔵市場のユッケ、東大門の鶏鍋、麻浦・龍山の肉料理、景福宮近くの参鶏湯という選び方ができます。店の来歴と料理、公表資料をもとに選びました。[1][5] ₩記号は2026年9月13日の調査時点での相対的な価格帯で、現在のメニュー価格ではありません。
出発前に
営業日・営業時間・価格・予約方法・受付終了時刻は訪問日の公式案内を確認してください。座標は入口探しの補助にとどめ、地図で韓国語の店名と道路名住所を照合します。売切れで早く閉める店もあります。
鍾路・乙支路でスープか冷麺
이문설농탕 (Imun Seolnongtang)
1904年から続く이문설농탕のソルロンタンは牛骨スープ。塩とねぎを自分の好みで足します。[1] 牛肉が基本で、小麦や大豆の成分は注文前に確かめてください。
住所: 38-13 Ujeongguk-ro, Jongno-gu · 座標: 37.5709, 126.9831
最寄り駅: Jonggak, Exit 3-1 · 注文: seolleongtang · ₩₩
ソルロンタンの料理例。이문설농탕では塩とねぎで味を調えます。
明洞の買い物と組み合わせるなら
하동관 명동본점 (Hadongkwan Myeongdong Main)
하동관 명동본점の澄んだ牛肉スープは普通か特を選び、ねぎを加えます。[1] 当日分が売り切れると早仕舞いもあるため、遅い昼食には注意が必要です。
住所: 12 Myeongdong 9-gil, Jung-gu · 座標: 37.5645, 126.9856
最寄り駅: Euljiro 1-ga, Exit 5 · 注文: gomtang · ₩₩
명동교자 본점 (Myeongdong Kyoja Main)
명동교자 본점ではカルグクスとマンドゥを人数に合わせて注文できます。にんにくキムチはかなり辛め。[1] 小麦・豚肉・魚介の可能性が気になる方は材料を確認してください。
住所: 29 Myeongdong 10-gil, Jung-gu · 座標: 37.5625, 126.9857
最寄り駅: Myeongdong, Exit 8 · 注文: kalguksu & mandu · ₩
カルグクスの料理例。명동교자では人数に合わせてマンドゥも選べます。
乙支路で平壌冷麺を
우래옥 (Woo Lae Oak)
1946年創業の우래옥は、控えめな牛肉スープの平壌冷麺とプルコギが看板です。[2] 待つ時間も含めて一食を計画し、牛肉・そば・大豆の成分を確認しましょう。
住所: 62-29 Changgyeonggung-ro, Jung-gu · 座標: 37.5682, 126.9987
最寄り駅: Euljiro 4-ga, Exit 4 · 注文: Pyeongyang naengmyeon & bulgogi · ₩₩–₩₩₩
澄んだスープの平壌式水冷麺。우래옥の穏やかな味を考える手がかりです。
広蔵市場から東大門へ
부촌육회 본점 (Buchon Yukhoe Main)
広蔵市場の부촌육회 본점は1965年から続くユッケの店。[3] ユッケかビビンバを選べますが、生牛肉・生卵は体調や妊娠中などの事情に応じて避けてください。ごまにも注意が必要です。
住所: 200-12 Jong-ro, Jongno-gu · 座標: 37.5704, 126.9990
最寄り駅: Jongno 5-ga, Exit 8 · 注文: yukhoe · ₩₩
広蔵市場のユッケ。부촌육회では生肉と生卵のリスクを先に考えます。
진옥화할매원조닭한마리 (Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari)
東大門の진옥화할매원조닭한마리は丸鶏を煮て分け合い、餅・麺・炒飯を追加する食事です。[1] 唐辛子だれは調節できます。鶏・小麦・大豆の材料を確認してください。
住所: 18 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu · 座標: 37.5703, 127.0059
最寄り駅: Dongdaemun, Exit 9 · 注文: dakhanmari · ₩₩
麻浦・龍山では夕食を独立させる
역전회관 (Yukjeon Hoekwan)
1962年から営業する역전회관のパサップルコギは、薄切り牛肉の香ばしい縁が魅力。[4] 麻浦での食事として組み込み、牛肉・大豆と当日の休憩時間を確かめます。
住所: 47 Tojeong-ro 37-gil, Mapo-gu · 座標: 37.5416, 126.9438
最寄り駅: Mapo, Exit 1 · 注文: bassak bulgogi · ₩₩
몽탄 (Mongtan)
龍山の몽탄では藁焼きの牛カルビと玉ねぎ炒飯を。店員が肉を仕上げる方式で、調査時の予約情報は現地受付のみでした。[6] 現在の受付方法と牛・豚・大豆の材料は再確認してください。
住所: 50 Baekbeom-ro 99-gil, Yongsan-gu · 座標: 37.5358, 126.9737
最寄り駅: Samgakji, Exit 8 · 注文: straw-smoked beef ribs · ₩₩₩
景福宮を歩く日
토속촌 삼계탕 (Tosokchon Samgyetang)
景福宮近くの토속촌 삼계탕では高麗人参入りの鶏スープ一鍋が一食になります。[1] 昼の混雑を避けるなら早めに。鶏・木の実・種・薬草の成分も確認しましょう。
住所: 5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu · 座標: 37.5776, 126.9715
最寄り駅: Gyeongbokgung, Exit 2 · 注文: samgyetang · ₩₩
アレルギーと食事制限
この9軒はベジタリアン向けの一覧ではありません。出汁には牛・鶏・豚・魚介、麺やマンドゥには小麦、たれには大豆やごま、ユッケには生卵が含まれる場合があります。重いアレルギーがあれば韓国語のアレルギーカードを注文前に見せ、交差接触も確認してください。
出典
[1] MICHELIN Guide Seoul restaurant selection: https://guide.michelin.com/en/kr/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurants (accessed 2026-09-13)
[2] Woo Lae Oak – MICHELIN Guide: https://guide.michelin.com/en/kr/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/woo-lae-oak (accessed 2026-09-13)
[3] Buchon Yukhoe – MICHELIN Guide: https://guide.michelin.com/kr/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/buchon-yukhoe (accessed 2026-09-13)
[4] Yukjeon Hoekwan – MICHELIN Guide: https://guide.michelin.com/sg/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/yukjeon-hoekwan (accessed 2026-09-13)
[5] Visit Seoul: Five dishes every first-time visitor should know: https://english.visitseoul.net/editorspicks/2026-seoulfood/ENNxh7mcn (accessed 2026-09-13)
[6] Mongtan official booking listing (Catchtable): https://www.catchtable.net/shop/mongtan_yongsan (accessed 2026-09-13)
[7] Gwangjang Market – Seoul tourism information: https://english.visitkorea.or.kr/svc/contents/contentsView.do?vcontsId=86825 (accessed 2026-09-13)